美味营养的大骨汤又来啦,好喝根本停不下来
食材
猪骨2块
芋头250g
香菇5个
木耳6朵
山药半根
方法/步骤
1、准备食材,将芋头、猪骨、香菇、木耳、山药、生姜、葱分别洗净切好,待用
2、把猪骨先放入沸水中焯一遍,倒掉煮过的水,再将猪骨放入新的冷水中煮沸,连同生姜片一起
3、等到煮沸后,再放入香菇、芋头,煮沸,再转至小火慢炖
4、等到煮了约30分钟的时候,放入切好的木耳,继续煮沸,再转至小火慢炖
5、又过了一个小时左右,放入山药,继续煮沸,再转至小火慢炖
6、又过了两个小时左右,放油盐等调料,最好加一滴醋,易于骨质吸收,而且易于人体消化
7、搅拌均匀后,加点葱就可以了,香喷喷的,和家人一起分享吧