1.咯悝滩镞螃蟹性咸寒，又是食腐动物，所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌，不宜单食；2.螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉；3.存放过久的熟蟹也紧鋈笆珀不宜食用；不宜与茶水同食，吃蟹时和吃蟹后1小时内忌饮茶水；蟹肥正是柿子熟的季节，应当注意忌蟹与柿子混吃；
食材
海螃蟹4只
香醋一小碗
蜂蜜适量
生姜适量
方法/步骤
1、海螃蟹洗净。
2、蒸锅内放入适量清水，将洗净的螃蟹放在帘上。
3、大火将水烧开，调至中火蒸10-15分钟。蒸时间过长会跑黄。
4、姜洗净切成姜丝姜末均可。放入醋中。加入少量蜂蜜，可使口感更加。
