今天做椰蓉包，好吃的做法分享一下。
食材
面粉400克
玉米粉100克
酵母5克
白糖10克
椰蓉50克
鸡蛋60克
白糖10克
橄榄油10克
方法/步骤
1、面粉，玉米粉，白糖，酵母粉放入盆中，加温水和成面团，盖上盖发酵。
2、椰蓉放入碗中，磕入一个鸡蛋，放入白糖，橄榄油，适量面粉做成椰蓉馅。
3、当面团发酵至原面团一倍大左右，并有蜂窝状，面团就发酵好了，揉出气泡，醒面10分钟。
4、醒好的面团揉成长条，揪成剂子，擀成皮。
5、拿一个面皮放在手上，放入适量椰蓉馅，将口收紧，收口向下，用剪刀剪一个十字口。
6、蒸锅加水，凉水下锅，水开蒸20分钟，关火焖5分钟，出锅装盘。
