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如何拌饺子馅

时间:2024-10-31 23:18:05

婆婆这次送来的菠菜很新鲜,决定做个菠菜饺子,一直很喜欢吃饺子,范鏖迸衫菠菜鸡蛋虾皮一起搭配的很好,既有维生素、蛋白质、还有钙的营养,老少皆宜。不过菠菜要适当过水,时间不要太久,会影响口感。

如何拌饺子馅

食材

菠菜400g

鸡蛋4个

粉条适量

虾皮适量

葱姜适量

香油适量

饺子馅料适量

面粉适量

油适量

方法/步骤

1、菠菜清洗干净,再用开水焯一下菠菜,捞出过凉挤干水分。

如何拌饺子馅

如何拌饺子馅

2、将菠菜剁碎待用,鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。

如何拌饺子馅

如何拌饺子馅

3、粉条泡发洗干净剁碎。

如何拌饺子馅

4、虾皮用水泡一下洗干净,沥干水分待用。

如何拌饺子馅

5、把以上材料放在一起,加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。

如何拌饺子馅

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