都知道蒸菜的营养比其他类的菜擢爻充种的营养高，这是因为他极少破坏食品本身的组织，牛肉含高蛋白，脂肪，维生素钙，铁等踣蛟砻遐营养成分，补中益气，强筋健骨，提高免疫等功效。那么今天小编就教大家一道牛肉做主料的蒸菜，希望你能喜欢！
食材
牛肉300克
红椒20克
青椒20克
姜末5克
蒜末5克
葱花5克
大红豆8克
盐2到3克
鸡粉2克
料酒3毫升
生抽10毫升
适用于适量
白芝麻2克
方法/步骤
1、做这道菜前事先准备好8到10克大红豆用开水泡，午饭要做菜早上就泡起来等用！
2、将青椒红椒切条，姜蒜切末葱切葱花，红豆捞起来用盘子放一边！
3、牛柳洗干净切成条，大概长3到5里厘米，宽3到4切好装盘里放边上等用！
4、将牛柳装碗里，放入料酒，姜末，蒜末，生抽，盐，鸡粉，红豆，青椒红椒，拌均匀腌制15分钟。
5、腌制好的牛柳装盘在倒入食用油白芝麻拌匀！
6、打开已经烧开水的的电蒸锅锅盖，放入装好盘的牛柳。
7、盖好锅盖，调好时间，大火蒸10到12分钟，直到牛柳熟！
8、断电揭开锅盖，取出蒸好的牛柳，撒上葱花，一盘香喷喷的汁蒸牛柳就出锅了，快来趁热吃吧，吃完投票哦！
