夏天天气炎热,冷饮是必不可少的一道美食,一口冰凉清甜的冷饮西米露,瞬间暑气全消该文章来自豆果美食嚼秒躞句达人作者超级可爱黄怼怼
食材
西米适量
椰子1个
黄桃1个
火龙果1个
纯牛奶1袋
步骤
1、先准备好食材,用的是冰箱里剩余的两种水果(可以自行调整水果搭配)还有之前买的椰子
2、从椰子柔软的一端开一个洞把椰汁倒出来,然后用刀劈开椰子取椰肉
3、锅里水烧开放入西米,等待10分钟左右捞出过凉水,会呈现中间白色的状态,再次煮龀音孵茧10分钟左右即可关火,不要开盖焖5分钟左右(煮西米水一定要多放,水少了容易糊锅)
4、煮西米的过程中准备食材,取出的椰肉切成丁,黄桃切成丁,火龙果切成丁,装盘放好
5、碗中倒入煮好的西米,椰汁和纯牛奶,最后加上切好的水果丁就可以啦nice