今天带来的是桃酥饼全蛋版,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
全蛋液50g
玉米油80g
白砂糖75g
低筋面粉210g
泡打粉3g
苏打粉1g
方法/步骤
1、材料集合
2、鸡蛋+玉米油+白砂糖混合一起，搅拌均匀
3、天气冷，可以隔热水融化白砂糖
4、低筋粉，小苏打，泡打粉过筛，搅拌均匀
5、把粉类倒入液体中
6、用刮刀搅拌到没有干粉
7、搅拌好了的
8、分成45克一个，正好9个
9、烤箱预热180度，转170度把饼放入烤箱，18分钟就烤好了
10、样子不太好看哈，但味道很ok的刚拿出来会有点软，但一会儿就硬的了，酥酥脆脆的，入口即化
11、很酥脆
12、横截面很好看
