粉皮不仅做辣皮肉丝好吃，素炒味道也是很好吃的。下面就来看看粉皮炒尖椒的家常做法
食材
粉皮500克
尖椒四个
蒜三四个
葱一小段
食用油适量
盐适量
十三香十三香
醋少许
生抽一勺
耗油一勺
鸡精适量
方法/步骤
1、首先将粉皮洗净掰好待用，尖椒洗净切好待用，葱蒜洗净切好待用
2、然后将炒锅烧热并倒入适量的油，待油热后放入葱蒜小火炒香
3、接着倒入粉皮大火快速翻炒均匀
4、之后再放入尖椒快速翻炒一分钟
5、接着再放入适量的生抽、盐、十三香和盐进行调味，中火翻炒两三分钟
6、最后再放入适量的鸡精和耗油入味，中小火翻炒两分钟即可。这样简单又好吃的粉皮炒尖椒就做好了
