一喘揲塾疖点红豆角也是油豆角，这菜也是全国人民都吃的菜哈。只是有些品种不同，东北有几种豆角的品种口感特别的好。只有黑土地上才抓荣紊辰长，别的地方气候不行，所以说是独特的一种菜。油豆角就是其中的一种豆角了。油豆角是蔓生菜豆在中国东北的优质软荚变种，我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种。夏季2元钱左右500克，现在13元钱左右500克，小贵了喜欢吃也得买。宅家做各种好吃的吧。
食材
油豆角500克
植物油10克
方法/步骤
1、准备好主要食材做菜，将豆角的尖荚和蒂把掐掉。用清水洗干净，习惯将豆角掰断，这样吃的时候很方便。
2、油热葱花爆锅，先炒黄豆酱，然后放豆角翻炒，一定要小火炒豆角。
3、小火慢慢的炒，油豆角变颜色上色。，使其表面有一点微微焦黄
4、这时候豆角都变色了，加点水炖熟油豆角。，也可以放点大料，增加口感
5、等水都吸收了，加点调味的黄记煌酱料和盐，翻炒出锅。
6、成品图，美味的焖炖油豆角出锅，请小可爱们尽情享用
