胡萝卜木耳炒鸡蛋

一道简单又有营养的家常快手菜～

食材

鸡蛋2个

胡萝卜1个

木耳1把

小葱少许

油10毫升

盐半勺

步骤/方法

1、准备好食材

2、胡萝卜切片，葱切丝，鸡蛋打匀，泡好的木耳（泡3小时或提前一晚泡好）

3、先把木耳炒焯下热水捞出

4、锅里放适量的食用油烧热，放入蛋液炒好装盘备用

5、锅中再倒入少许油烧热，放入胡萝卜木耳葱花爆炒几分钟

6、把之前炒好的鸡蛋倒入锅里和胡萝卜木耳一同翻炒均匀

7、出锅前加入少许盐调味既可

8、成品图