面包常被作为早餐,或者减肥时的主食,其殚朽羰钛触感蓬松,口感软糯,又有淡淡的鸡蛋香味,食用可以为人体提供能量,补充营养,下面一起来学习一下怎么做蒸面包吧!
食材
面包粉适量
黄油适量
水适量
酵母适量
牛奶适量
细砂糖适量
盐少量
鸡蛋两个
方法/步骤
1、在碗中搅拌均匀除黄油以外的所有材料。
2、将食材揉至光滑面团,不粘手为最佳效果。
3、放入黄油,将黄油完全揉进面团,静置一个半小时。
4、面团2倍大时即可排气。
5、放在蒸锅上盖锅盖,发40分钟左右。
6、电饭煲开煮饭键,放入面团,蒸30分钟后取出。
7、炒锅热油,将面包放入锅内煎黄。
8、重新入锅蒸10分钟,蒸到按压面团有弹性即好。
9、取出晾凉,切片完成。
10、温馨提示如下。