想吃馄饨了，自己动手，自制放心好吃的馄饨皮吧。
食材
面粉250克
鸡蛋一个
盐2克
水90克
干淀粉适量
方法/步骤
1、所有的材料和成面团，水要一点点加，因为鸡蛋的大小都不同。和好的面盖上湿布饧20分钟。
2、分割成小分。
3、用压面条机反复压，用最厚的档多压几遍。
4、左边的是压过6遍的，右边的是压过一遍的，要把面压的光滑，有光泽。
5、越压越薄，最后一遍压之前，用刷子蘸上干淀粉，在面皮上均匀的刷上一层，起到防粘的作用，有翊检檠尸豆面的用豆面也行。
6、修掉两头，切成大小合适的面皮
7、这样就很薄了，绝对比买的好吃。
