怎样制作紫菜银鱼蛋花汤

在制作家常菜的时候，如何将紫菜、银鱼和鸡蛋做成一道汤。

食材

紫菜50克

鸡蛋50克

银鱼10克

生姜丝10克

方法/步骤

1、锅中烧油，放入生姜丝和泡好的银鱼炒香，再倒入适量的清水。

2、紫菜用清水泡出沙子再清洗干净，然后倒入锅中，加入食盐调味。

3、锅中水开之后去掉浮沫，然后淋入淀粉水搅拌均匀，加入胡椒粉，小火再倒入鸡蛋液，煮熟之后撒上葱花即可。