干扁豆怎么做

扁豆的做法很多，今天小编就给大家分享一道好吃的干扁豆做法，快来学吧！

食材

扁豆300g

盐5g

方法/步骤

1、1.第一：将扁豆抽丝，用手把扁豆掐成小块。

2、2.第二：把扁豆放到水中浸泡15分钟。

3、3.第三：在锅中放油，加入扁豆翻炒。

4、4.第四：翻炒一会后放盐，加适量凉水。

5、5.第五：转小火，炖至水分蒸干。

6、6.第六：炖好后，装盘出锅。