如何制作美味的包菜饺子

新鲜的卷心菜有杀菌、消炎的作用。

食材

肥肉200克

包菜37克

鲜虾皮100克

盐12克

蚝油23克

生抽26克

饺子皮367克

排骨酱31克

方法/步骤

1、包菜冲洗干净切成细丝，装入大碗中加少许盐腌制杀出里面的水分挤干。

2、肥猪肉切碎放入锅中炸出油。

3、鲜虾皮淘洗干净炒熟。

4、把榨出油的油渣放入包菜中，加入炒好的虾皮，蚝油，生抽，排骨酱，拌均匀。最后倒上2勺炸好的猪油

5、饺子皮包上馅料捏紧。包好的饺子皮送入蒸烤箱中。蒸烤箱调纯蒸功能，时间15分钟。

6、美味完成。