过年家家都有腌制的腊肉,用来煮粉丝味道也是极好的
食材
肥瘦腊肉150g
红薯粉丝80g
小白菜150g
水400g
盐5g
生抽3g
食用油3g
辣椒酱2g
方法/步骤
1、把腊肉冲水洗一下,然后把肥肉部分切片放入热锅炸油
2、瘦肉部分切片泡水,去一下咸味,红薯粉丝也提前泡一下水
3、油炸出来后倒入适量清水,加入瘦肉
4、水开后放入红薯粉丝
5、加入适量生抽和盐
6、粉丝熟了再加入小白菜煮一分钟就可以吃了
过年家家都有腌制的腊肉,用来煮粉丝味道也是极好的
食材
肥瘦腊肉150g
红薯粉丝80g
小白菜150g
水400g
盐5g
生抽3g
食用油3g
辣椒酱2g
方法/步骤
1、把腊肉冲水洗一下,然后把肥肉部分切片放入热锅炸油
2、瘦肉部分切片泡水,去一下咸味,红薯粉丝也提前泡一下水
3、油炸出来后倒入适量清水,加入瘦肉
4、水开后放入红薯粉丝
5、加入适量生抽和盐
6、粉丝熟了再加入小白菜煮一分钟就可以吃了