魔芋豆腐炒韭菜的做法

今天做一道家常菜，魔芋豆腐炒韭菜，好吃的做法分享一下。

食材

魔芋豆腐200克

韭菜150克

葱，姜各5克

五香粉，味素各2克

生抽5克

食用油10克

方法/步骤

1、魔芋豆腐切厚度5mm左右的片，韭菜摘洗干净切30mm左右的段。

2、葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝。

3、锅中倒入食用油，放入五香粉，烧至八分开。

4、放入葱，姜爆香，放入魔芋豆腐煸炒，放入适量盐，生抽煸炒。

5、放入韭菜煸炒片刻。

6、放入味素，出锅装盘。