干煸藕丁的做法

这几天油腻的吃的有点多，做道素菜吃吃~

食材

藕2节

辣椒10个

盐10克

花椒50粒

葱花20克

盐5克

糖5克

方法/步骤

1、把藕切成藕丁

2、把藕丁放入开水焯2分钟，捞出用凉水冲洗。

3、热锅凉油，放入花椒辣椒，葱，丁小火慢慢熬出香味。

4、放入藕丁煸炒，放入盐和糖。

5、大约三到4分钟，出锅前撒入芝麻。

6、放凉以后再吃又香又脆，麻辣鲜香。热的时候不好吃哦。