今天带来的是奶酪棒,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
牛奶150克
芝士片3片
白糖15克
吉利丁片10克
方法/步骤
1、吉利丁片泡在凉开水里泡软
2、牛奶加热后加白糖搅拌到白糖完全融化（牛奶可以用奶锅，也可以用微波炉加热）
3、加入所有芝士片开始隔水加热搅拌
4、这一步需要有耐心，，隔水（水保持微沸）持续搅到奶酪片融化
5、最后离开隔水容器，加入泡软的吉利丁片减半均匀
6、最后把所有溶液过筛，，倒进保鲜盒，巡綮碣褂或模具里，放冰箱冷藏凝固定型一小时以上（我做了一个模具的一个玻璃保鲜盒的）
7、这是模具的最终脱模效果，
8、这是保鲜盒的，用刀划成小方就行了
9、小家伙说味道棒棒哒
