紫甜菜怎么吃

紫甜菜怎么吃？紫甜菜肉质脆嫩，可作为蔬菜食用也可腌渍，还逐吴哉姆可制作沙拉、榨汁等。紫甜菜含有丰富的维生素、微量元素和有机酸，尤其是含有的原花青素、异硫氰酸盐有抗氧化作用，对预防肿瘤有利。

食材

紫甜菜250g

砂糖少许

饮用水500ml

方法/步骤

1、紫甜菜根清洗干净，削皮后切成小块。

2、榨汁机内放入紫甜菜块，倒入适量饮用水按键榨成汁。

3、榨好的紫甜菜汁过滤后倒入杯中，放入适量砂糖调味饮用。