用电饼铛轻松煎茄盒

即可以当菜也可以当做一份小主食

食材

茄子3个

鸡蛋1个

面粉适量

方法/步骤

1、把茄子洗干净。

2、茄子切成圆形厚度在1厘米左右想吃厚一点的可以切厚一点不要太薄，那样煎的时候会很小

3、每片茄子上均匀的涂上盐，腌制半个小时

4、鸡蛋打散然后倒上凉水，倒是适当的面粉，做成面糊。

5、把茄子块放到面糊中，沾好，放到电饼铛或平底锅中即可。

6、等到两面都焦黄的时候，即可出锅。