韭苔炒鸡蛋的做法

韭菜苔不是经常吃但吃过这一次之后觉得瞬间爱上了。。。

食材

韭菜苔1把

鸡蛋2个

食盐半茶匙

菜籽油1勺

步骤/方法

1、将韭菜苔摘去花头清洗干净沥去水切成段 将鸡蛋打入碗中用筷子始终向一个方向搅成蛋液

2、锅中倒入适量油待油温升高后倒入蛋液凝固后盛出备用 再倒入油放入韭菜苔翻炒

3、然后放入鸡蛋翻炒均匀加入半勺盐翻炒均匀就可以出锅了