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怎样做大馅包子

时间:2024-10-17 19:24:44

民以食为天,好吃的东西总是受到大家的穹梦忡荀欢迎,如何做出好吃的东西往往取决于好的方法,下面这篇经验就和大家聊一聊怎样做大馅包子

食材

面粉500克

肉馅500克

酵母适量

白糖适量

葱花适量

香油适量

十三香适量

方法/步骤

1、杯中放入6克酵母,3克白糖。

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2、再加250克温水。

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3、搅拌均匀后倒入500克面粉中。

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4、搅拌成面絮再揉成光滑的面团。

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5、盖保鲜膜,温暖处醒发至二倍大。

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6、肉馅中先放入姜末。

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7、再分多次打入适量的温水或高汤。

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8、然后加入一勺蚝油。

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9、两勺生抽一勺盐和适量鸡精

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10、十三香,胡椒粉还有白糖各半勺。

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11、加一勺香油搅拌均匀。

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12、再加入适量的葱花。

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13、然后淋入热油拌匀。

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14、揉面排气搓条下剂。

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15、包成包子。

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16、二次醒发20分钟大火蒸15分钟。

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17、再焖两分钟。

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18、出锅啦。

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