桂花肉最正宗的做法

桂花肉很多人都爱吃，那么如何做桂花肉呢，下面我将给大家分享一下我的经验。

食材

五花肉适量

盐适量

味精适量

白糖适量

鸡蛋适量

葱花适量

玉米淀粉适量

方法/步骤

1、五花肉去皮切片放入碗中。

2、加入适量盐、味精、白糖和少量水混匀。

3、打入鸡蛋，混合均匀。

4、撒上适量葱花，再加入适量玉米淀粉，混合均匀。

5、起锅烧油，油热放入拌匀的肉，全部放入后开中火炸至外表金黄即可。