黄瓜炒鸡蛋，是一道好吃又好看的美食。吃起来顺口，做起来简单。下面就请大家和我一起做一遍吧。
食材
黄瓜300克
鸡蛋2枚
葱，姜，蒜各5克
花生油15克
盐适量
方法/步骤
1、黄瓜洗净，淋干水，取300克，备用。
2、将黄瓜改刀，切成菱形块，备用。
3、鸡蛋两枚，打开放入碗里，调碎，备用。
4、葱，姜，蒜，洗净，淋干，备用。
5、将洗好的葱切段，姜，蒜切片，备用。
6、锅里放油10克，待油温升至八成热时，再将调碎的鸡蛋放入烹制，后出锅，待用。
7、再把剩余的油5克放入锅中，油至八成热时，放入葱姜蒜，煸炒，出香味后，放入黄瓜，鸡蛋翻炒，放盐瓢遥费涓调口后出锅。到此，这道菜就成功了。下面就请大家品尝了。很好吃呦。
