想吃炸鸡鲮舞季剜腿，在家也可以制作的，自家备好面包糠，加上鸡蛋液比肯德基里面都好吃。不闲麻烦的一起来制作炸鸡腿吧！
食材
鸡腿5个
面包糠适量
鸡蛋1个
食用油适量
方法/步骤
1、先将鸡腿用清水洗干净，再表面摸上适量的盐腌制10分钟。
2、再用纸巾把盘子表面的水擦干，把面包糠训倒入盘子里。
3、再把鸡蛋液备好，把腌制好的鸡腿放进蛋液里面滚几圈，再放进面包糠里面裏上一起面包糠。
4、再放进烧热的油里面油炸，小火慢慢炸，不然表面容易变焦。
5、待一面炸定型，再翻一面油炸，持续翻几次，大概龀音孵茧10分钟鸡腿就熟了，可以岀锅了。放在哪稍微变凉点，吃起来又脆又香，肉质外酥里嫩，比外面吃得放心，吃得过隐。家里如有面粉裹一层，表皮更脆。
