水鱼是一种霹葺檠溥非常滋补的食材。那么如何做水鱼才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。
食材
水鱼3条
糖2勺
盐1勺
醋1勺
酱油2勺
姜2小块
方法/步骤
1、首先我们大家先把鱼清洗干净，再把蒜切细，蒜茎蒜叶分开放，姜要切成片状备用。
2、接着给锅里放上油，把姜片蒜茎放在锅里进行炒香水貔藻疽，再把鱼放在锅里，开始煎，大家注意煎的时候不要翻动，等到焦黄时再翻面，两面都需要焦。
3、之后我们在给锅里放入1勺盐，和少许酱油，加适量的水，开火煮10分钟左右即可。
4、最后我们等把汤汁都收干净后，撒上蒜叶，酱油水鱼就可以出锅了。吃起来很美味。
