老醋苦菊的做法

工具/原料

材料：苦菊两颗，熟花生米50克，大蒜瓣3个。调料：盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。

步骤/方法

1、1·蒜瓣切碎末放入一个小碗中。

2、2·加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。

3、3·熟花生米放入保鲜袋用擀面杖擀碎备用。

4、4·苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁。

5、5·在加入少许辣椒油，拌均匀。

6、6·把花生碎撒入拌匀即好。