如何做冻豆腐炖菠菜

菠菜含有大量的维生素，和冻豆腐和土豆炖在一起非常好吃，现在给大家介绍下做法。

食材

菠菜1斤

土豆一个

冻豆腐一块

花生油，酱油适量

盐，辣椒，高汤适量

方法/步骤

1、土豆切块。葱切碎了。

2、菠菜洗净切块。

3、锅中放入油烧热，放入辣椒，葱花爆香。

4、放入土豆翻炒，加入酱油，面酱，在翻炒。

5、加入高汤和水炖煮15分钟。

6、在加入菠菜炖煮10分钟。

7、在加入冻豆腐炖5分钟，好了出锅上盘。