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食材
排骨2000克
盐适量
白砂糖适量
酱油适量
料酒适量
大料适量
桂皮适量
味精适量
葱叶适量
姜片适量
方法/步骤
1、排骨洗净，切段，加盐腌制12小时，放入沸水中煮5分钟，捞出洗净沥干；葱叶打结。
2、锅内加水适量，放入排骨段、料酒、酱油、盐、大料、桂皮、葱结、姜片，大火烧煮2廴类锾渭0分钟，改用小火闷烧2小时至骨酥肉烂。
3、放入白沙糖，改用大火收汁，加味精调味，冷却后即可
酱排骨的做法
时间：2024-11-05 02:08:10