牡丹花怎么吃

牡丹花酱的做法

食材

可食用牡丹10朵

柠檬1个

红糖60g

蜂蜜适量

水淀粉两勺

方法/步骤

1、花瓣一片片摘下，不要留有花蕊，只留花瓣

2、放入红糖并加水漠过花瓣，搅拌均匀，有料理机的最好用料理机打碎，没有的用剪刀夹碎

3、大火煮沸后转小火熬至花瓣变色烫汁浓稠

4、加入水淀粉搅拌均匀，小火焖1分钟

5、关火冷却根据个人口味加入蜂蜜搅拌均匀

6、装入消毒后的玻璃瓶

7、切开柠檬淋上柠檬汁，密封保存，放置冰箱随用随取