好常时间没有吃花卷了,这次买苴煜塑桠来了一把小的香葱,早上做了一次葱油饼吃了特别的好吃,还有一把就想着做成葱盐花卷来吃,想着就流口水,说做就做,发了诹鬃蛭镲面就加了碱多揉了几回面团就开始做起来,当想吃的时候做起美食来就带劲,不过这里唯一的一个不足就是面团有点大,所以每个花卷个头都不小巧。
食材
参见步骤适量
方法/步骤
1、面粉加水加老面头发面,发了面后加入食用碱化开水开始揉面
2、多揉一会,弄成光滑的面团
3、把面团擀开
4、面上先倒入油抹开
5、洒入盐
6、香葱切碎
7、洒上葱又加了一些辣椒面
8、从一侧慢慢卷起
9、全部卷好
10、切成小段
11、两个加在一起
12、用筷子中间压下
13、弄成这个样子就好了
14、凉水放入蒸锅里蒸就可以了。