醉鸡的家常做法

醉鸡

食材

鸡腿三个

清补凉一包

米酒半碗

姜两片

步骤/方法

1、鸡腿去骨头，用锡纸包起来

2、煮开水把鸡肉放进去煮半小时左右

3、煮好的鸡腿晾凉去掉锡纸

4、另起锅放入清补凉和姜片煮开后把鸡腿放进去一起煮二十分钟

5、煮好的汤一起盛出来，凉了倒入米酒，用盖子盖上，放冰箱冷藏一夜

6、冷藏一夜后拿出来摆盘，即可