各位朋友，臭耔贾谷听说过马友鱼吗，可能没吧，我也是第一次知道还有马友鱼这种鱼，多可爱的名字，只是有点贵，小贩吹，说没小刺，肉甜美很好吃，而且营养价值高，我就买了一条，上网一查还真有马友鱼呢。好鱼还是清蒸吧。
食材
马友鱼一条
葱姜蒜香菜适量
生粉蚝油酱油各适量
小红椒一个
盐花生油鸡精各少量
方法/步骤
1、把买回来的鱼处理干净，肚子里面的垃圾全部处理干净，那一殿秩痊肭层黑膜一定要去掉。再在鱼身上划几条口子，好让调味进入鱼肉里。
2、在鱼身上抹上点点盐蚝油，鱼肚子里放点姜丝。准备好调料，生姜切成丝，辣椒也切成丝，香菜切小段。
3、鱼身放上姜丝和红椒丝，再放在开水锅里用筷子架起来蒸。八分钟就可以关火.
4、打开锅盖，加上葱，虚蒸二分钟后拿出来。
5、锅烧热。放油，再放点点生姜大蒜籽，出香味后放点点用生粉和酱油调成的淀粉水，水开后就关火。
6、把香菜铺在鱼身上，把调好的调料倒在鱼身上。上桌完工。很香哦，又简单操作。
