、今天给大家分享一道高颜撕良滤儆值的清蒸鲈鱼,做法简单,成品太惊艳了,味道特别的出色。成为家宴中不可缺少的一道主菜。蒸的时间恰到火候,鱼肉刚熟,细嫩爽滑,老少皆宜。 招待亲朋好友,赶紧收藏做起来哈撅掏浑锌。该文章来自豆果美食达人作者明月的美食厨房
食材
鲈鱼1条
小米椒2个
姜1佗
葱2根
生抽1勺
料酒1勺
步骤
1、准备好食材,葱撕成丝,姜切丝,小米椒切圈。
2、将鲈鱼清洗干净去鳞剖好,去掉主刺,再分成四块
3、加入姜丝
4、加入1勺料酒腌制十分钟
5、再放入盘中如图摆好,加入姜丝,小米椒装饰
6、冷水上锅蒸10分钟。
7、去掉之前的姜,倒去蒸鱼的水,重新摆上新的姜丝和葱丝。
8、加入一勺生抽。
9、淋入热油
10、咔嗞咔嗞香味四溢
11、端上桌超大气
12、鱼肉鲜嫩多汁,太美味了