如何制作简单方便好吃的凉拌黄瓜

炎热的季节，一份爽口的凉菜，既患束锍瓜开胃又营养丰富。一份黄瓜制作的凉菜，简单实用，用料实在，所用的时间也不多。

食材

黄瓜500克

盐5克

酱油10克

糖5克

陈醋5克

味素3克

香油3克

蒜5克

方法/步骤

1、洗净黄瓜，切成段，用菜刀拍成碎块，放入大碗中。

2、先放入盐、味精、糖，搅拌一下。接着放入酱油，接着搅拌。

3、把蒜扒好，然后用菜刀切碎，倒入放黄瓜的碗中。

4、最后，放入陈醋，充分搅拌之后再放入香油，继续搅拌之后即可食用。