鱼粥里边有很丰富的营养,那么怎么做好吃又简单方便呢?
食材
白米1杯
鲑鱼片1/2杯
葱花少许
螃蟹高汤10杯
盐、黑胡椒少许
方法/步骤
1、将准备好的白米洗净沥干,放在一旁备用。
2、螃蟹高汤加热煮沸,放入白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟,加盐调味。
3、鲑鱼片放入碗中,倒入滚烫的粥,撒葱花、黑胡椒拌匀即可食用。
4、鲑鱼擢爻充种的维生素D含量特别丰富,有助于人体对于钙质的吸收,另外所含的维生素E也能促进血液循环,消除身体酸痛,防廛摄斟腓止手脚冰冷。螃蟹含有丰富的B族维生素以及钙、磷、铁等矿物质;用螃蟹熬煮的高汤,不仅味道更鲜美,还能滋润肌肤。