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苔菜猪肝便当

时间:2024-11-08 14:07:57

今天和大家分享一下猪肝便当的做法。

苔菜猪肝便当

食材

猪肝适量

胡萝卜80g

辣椒一根

苔菜适量

粉丝适量

葱适量

盐少许

姜适量

酱油少许

油适量

蚝油适量

淀粉适量

方法/步骤

1、米饭提前做好。

苔菜猪肝便当

2、苔菜洗净,切成段,粉丝提前泡好。

苔菜猪肝便当

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3、锅中倒油,油热后,倒入苔菜,翻炒断生,放入蚝油调味。

苔菜猪肝便当

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4、粉丝放进锅中煮(注意佼沣族昀:不需要放水,菜在炒的过程中会出很多水,粉丝放进去刚好可以吸干水分,因为是做便当,这样做方便携带,不容易从饭盒里流出汤汁。),然后放少许酱油调色。

苔菜猪肝便当

5、粉条煮好后,放入盐和味精即可。

苔菜猪肝便当

6、准备食材如下。葱姜切好备用,胡萝卜辣椒如图二切好,猪肝切成片,然后放上料酒和淀粉腌一会儿。

苔菜猪肝便当

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7、锅中倒油,放入葱姜爆香。

苔菜猪肝便当

8、倒入猪肝翻炒至变色,加入盐调味。

苔菜猪肝便当

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9、放入胡萝卜和辣椒翻炒至熟即可。

苔菜猪肝便当

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10、把菜铺在米饭上即可。

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