食材
普通面粉300克
鸡蛋1个
植物油10克
盐4克
小苏打1克
火龙果汁170克
泡打粉8克
方法/步骤
1、准备好用于过滤的火龙果汁。
2、然后把发酵粉和小苏打混合在面粉里。
3、搅拌成絮状物，然后把面条放在手中。别碰它们。重复直到平滑。这样的话，我想每半小时一次。
4、三次之后，把它放进一个新鲜的袋子里冷藏一晚。
5、用擀面杖擀薄！
6、用刀切成相等宽度的长条。
7、起锅烧油，油温六成热就是筷子??放进去有小泡冒出茧盯璜阝就可以下入油条生胚了，定型后要不停的翻动，越翻动蓬松度越好。金黄酥脆捞出！
8、各个蓬松酥脆。
9、自己做的油条吃着放心，里面夹杂着淡淡的果蔬味道！
