香蕉捣成泥，加入中筋面粉、鸡蛋、玉米油、白糖、酵母和食盐，揉匀水貔藻疽，分成16份，搓成长条，卷起，拧成麻花，放入烤箱中烘烤。
食材
中筋面粉350g
香蕉1根
鸡蛋1个
玉米油40g
白糖30g
酵母2g
食盐1g
方法/步骤
1、香蕉捣成泥。
2、加入中筋面粉、鸡蛋、玉米油、白糖、酵母和食盐，揉成光滑的面团。
3、盖上保鲜膜，发酵至2倍大。
4、分成16份，发酵15分钟。
5、搓成长条，卷起。
6、拧成麻花。
7、放入烤盘，发酵20分钟。
8、放入烤箱中，165度，烤10分钟。
9、取出，表面刷层蛋液。
10、放入烤箱中，165度，烤10分钟。
