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鱿鱼饺子馅做法大全

时间:2024-11-10 21:43:20

鱿鱼馅的水饺您吃过吗?

工具/原料

鱿鱼 面粉 五花肉 白菜 葱姜 香菜 油 盐 味精 白胡椒 香油

方法/步骤

1、凉水和面,揉成软硬适中的光滑面团后,盖保鲜膜饧着。备好材料

2、鱿鱼去内脏和外皮,清洗干净后沥干水分。鱿鱼切小丁,花肉切小丁然后刳邦醚裁剁在一起,感觉有点粘刀了,开始切入白菜颗粒

3、继续手工剁,馅料剁至细腻,添加葱姜末和香菜碎。添加油、盐、味精和一点点白胡椒粉,臬苜捎肩搅拌均匀,添加少许香油提味

4、取饧好的面团揉匀,下剂,擀皮,包入馅料。坐锅烧水,水开后下入饺子大火煮开,三点三开,即可捞出饺子盛盘

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