丸子是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下,希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
肉馅200g
鸡蛋2个
胡萝卜50g
盐,蚝油,鸡精,姜面,花椒,酱油,香油,料酒,十三香10g
方法/步骤
1、手工剁制肉馅,放入盆中将肉馅摔打上劲,打入两个鸡蛋,放入提前切好的萝卜搅拌均匀。
2、放入盐,耗油,姜面,花椒面,少许酱油,香油,料酒,十三香调制入味,再少放点淀粉搅拌均匀。
3、用手挤出丸子,放入五成热的油温中炸至金黄捞出装盘即可。
4、总结如下。
丸子是一道非常好吃的家常菜,很多朋友都喜欢吃,但是不知道是怎么做的,今天的这篇经验给大家分享一下,希望可以帮助到喜欢的朋友。
食材
肉馅200g
鸡蛋2个
胡萝卜50g
盐,蚝油,鸡精,姜面,花椒,酱油,香油,料酒,十三香10g
方法/步骤
1、手工剁制肉馅,放入盆中将肉馅摔打上劲,打入两个鸡蛋,放入提前切好的萝卜搅拌均匀。
2、放入盐,耗油,姜面,花椒面,少许酱油,香油,料酒,十三香调制入味,再少放点淀粉搅拌均匀。
3、用手挤出丸子,放入五成热的油温中炸至金黄捞出装盘即可。
4、总结如下。