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懒人版红糖年糕,在家就能轻松做

时间:2024-11-10 12:25:22

懒人版红糖年糕,在家就能轻松做

懒人版红糖年糕,在家就能轻松做

食材

红糖适量

牛奶适量

糯米粉适量

粘米粉适量

葡萄干适量

方法/步骤

1、盆中倒入红糖和牛奶,搅拌让红糖融化,成为红糖牛奶。

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2、糯米粉和粘米粉倒入大碗中混合,再加入红糖牛奶中。

3、顺着一个方向不断搅拌,成为糊糊。

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4、接着往糊糊里加入葡萄干,再继续搅拌均匀。

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5、将制备好的糊糊放入小盆或者其它耐蒸的容器中,上锅,水开后蒸45分钟。

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6、蒸好后就是这个样子,因为没盖盖或者没覆盖保鲜膜,不平整。

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7、稍微凉四五分钟,切成方便食用的小块。

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8、是不是感觉有点像巧克力啊?咬一口又甜又糯,一点都不腻,还能吃到葡萄干,红糖的甜穿插着葡萄干的甜,罕铙杪痱真是甜到心里了。

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