上次回奶奶家，奶奶杀了镉胶鱿瓜几只大鹅，除了给我拿两只大鹅之外，还给我拿了很多鹅胗，今天用第一次尝试用咖喱来炖鹅胗，没想到出其的好吃，老公足足吃了三碗饭。该文章来自豆果美食达人作者凡妈小厨房
食材
鹅胗800克
土豆3个
胡萝卜两个
好侍百梦多咖喱两块
葱姜少许
树椒5-8个
料酒一勺
生抽一勺
步骤
1、首先准备好食材
2、鹅胗清洗干净，这里是四个大鹅的
3、鹅胗切成小块，这里除了鹅胗还有鹅肠，鹅心，都是我喜欢吃的
4、土豆和胡萝卜切块备用
5、鹅胗中放入一勺料酒
6、一勺生抽腌制10分钟
7、锅里入油，放入腌制好的鹅胗大火爆炒
8、放入葱姜
9、鹅胗变色后，放入树椒翻炒
10、放入土豆和胡萝卜
11、翻炒均匀
12、加入两碗水，中火炖8分钟
13、放入两块好侍百梦多咖喱
14、稍微翻炒一下，让咖喱融化
15、中火再炖8分钟
16、最后大火稍稍收汁，放入盐和鸡精
17、满满一大碗，辣辣的超好吃
18、用小碗装一碗饭扣入盘中，再舀入鹅胗咖喱土豆
19、特别下饭哦
