今天带来的是豆渣饼蒸肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
瘦肉2两
豆渣饼2两
葱10克（个人口味酌情增减）
盐少许
姜10克
蒜10克（个人口味酌情增减）
油1勺
鸡精1勺
糖10克
方法/步骤
1、瘦肉先切小块，勾袖稣拗然后剁成肉泥，然后加入适量的油，盐，糖，鸡精工、葱、姜、蒜等调味料，搅拌均匀入味，腌制10分钟。
2、这是豆渣饼。
3、把豆渣饼放入锅中煸炒入味。然后在碟子中先铺一层炒好的豆渣饼。
4、再铺上腌制好的肉饼。
5、放入蒸烤箱中，开启DIY纯蒸模式，以105度烤30分钟左右。
6、香喷喷的豆渣饼蒸肉就完成啦，再放点香菜叶子点缀一下，荤素搭配、营养美味的豆渣饼蒸肉就可以开动啦。
7、成品图
8、成品图
