这是我一个人在家的时候比较喜欢做的饭，简单方便易操作，推荐给大家。
食材
圆心菜拔5片
鸡蛋2只
火腿肠2根
面条半斤
食用油适量
盐一勺
生抽两勺
蚝油一勺
糖一勺
步骤/方法
1、准备炒面界四大螳畦匕凉巨头，圆心菜可以换成任何你喜欢的菜，娃娃菜啊、上海青啊、菠菜啊、紫甘蓝啊随你喜欢。我这次用的台湾肠，口感有点Q，你可以换成王中王啊、腊肠啊、妈妈自己晒的肠啊都行。面棰很于秋条你也......算了不多说了。
2、你的鸡蛋、肠、圆心菜已经不是原来的鸡蛋、肠、圆心菜了，你的面永远是你的面。
3、煮面，嘿，奉送一条煮面小常识：用筷子捞起来轻轻一夹就断说明面就熟了，但是我要告诉你的是，炒面的声矜檠鹣面不用煮熟╮(╯▽╰)╭
4、过凉水面会更筋道。
5、捞出来放一边等待。
6、放比平时炒菜多一点的油，把鸡蛋倒进去，然后一通乱炒，没错，就是这么潇洒。
7、关门，放肠！
8、放完肠稍微扒拉两下就放菜。
9、菜被你炒到趴下了就把晾在一边的面倒进去，放生抽、盐、糖、蚝油，把铲子换成筷子开始扒拉。
10、当当当，出锅。
