节日家庭聚会的时候，大哥送我很多玉米面和新花生，花生虽小却颗粒饱满。这么好的花生要玩出点名堂。以前女婿教我做花生酱饼干非常好吃，只是要用到成品花生酱，我想，用新鲜的花生自己做花生酱，然后再做饼干，岂不是更香啦？马上操练！
食材
去壳新花生130g
低筋面粉200g
花生油120g
糖粉80g
砂糖20g
小苏打1/2小勺
盐1/4小勺
方法/步骤
1、我找出带壳花生放在桌子上，大家边剥花生边聊天，剥好的花生放锅里抄一下。
2、去皮熟花生放入料理机，中速打碎加砂糖20g、花生油20g。（花生酱制成了）香！
3、加入100g花生油继续打匀，这时花生酱呈流质状态，
4、加入适量小苏打，加入适量低筋面粉和糖粉。
5、拌匀，没有干粉即可。揉成面团。
6、分成若干小份，揉成小球，用大料压出花纹。
7、烤箱175度18分钟。
8、成品出炉满屋飘香，酥到了极致，之前我有吃过花生酱饼干，这款饼干相比之下更酥更香，新鲜原料更给力呀！
