爽脆可口的灵芝乳鸽汤

食材

鸽子1只

灵芝40克

红枣6颗

桂圆8颗

枸杞适量

生姜4片

盐2克

料酒1小勺

方法/步骤

1、准备红枣、龙眼、枸杞、洗净；

2、清洁灵芝，用水软化；

3、把泡软后的灵芝切成块；

4、把鸽子切成块洗净；

5、锅中烧开水，放入一匙料酒，倒入鸽子，烫一次；

6、电炖锅内放入鸽子块，灵芝，红枣，桂圆，几片生姜，适量水，炖2小时；

7、在一天结束时，加入一些枸杞子，加入约2克盐，炖5分钟后即可食用。