一家人围在一起，一边煮一边吃…很不错哦
食材
草鱼1000克
生姜2块
郫县豆瓣酱2勺
香菜4根
生抽3勺
大蒜10颗
八角3颗
桂叶4片
草果3颗
大葱4颗
花椒2把
干辣椒15颗
泡酸菜200克
步骤/方法
1、切切切，拍拍拍………(ღ˘⌣˘ღ)
2、放姜蒜辣椒大葱（大葱切小段一点）爆香(´∀｀)♡发黄就要到酱了
3、倒入香辣酱，根据个人的口味可以放些火锅底料，口感会更好…炒干，不要炒糊了哦
4、煮煮煮…把香味煮出来，水开后煮五分钟吧
5、鸡蛋清，葱段，红薯粉，可少放点胡椒，加勺料酒…拌拌这一步骤要放在第一，提前一个小时腌制好
6、没有拍到照片，不好意思…先煮鱼头，然蒹筻分虞后在放鱼，如果你想弄成火锅，可以不用煮熟。不吃火锅就要煮透了3_5分钟，煮火锅还可以准备些小菜…可放点酱油哦(´-ω-`)
7、吃火锅可以拌在碗里的佐料(˘³˘)♥
8、我放了一些蘑菇，因为我准备吃火锅，用菜叶点缀一下，好看又好吃
