香浓的竹升面

食材

面粉500克

鸭蛋200克

盐3克

方法/步骤

1、将所有材料混合，搅拌成絮状

2、面团是干的，用压力机反复压榨。这是第一个面团

3、面团压制均匀后，调到最薄的厚度，压成面片

4、骨架表面

5、把竹面分成小组，用保鲜膜包好，放在冰箱里一晚，让它醒过来。剩下的可以冷冻。

6、成品，做了凉面条